CHAMBRE FROIDE

- Définition de la chambre froide

Une chambre froide est un local servant à conserver à basse température des aliments, graines, échantillons, médicaments ou vaccins sensibles à la chaleur, etc. selon usage.

- Chambre froide positive en kit ou chambre froide négative en kit : 

Comment bien choisir sa chambre froide démontable ?

Choisir sa chambre froide n'est pas chose aisée dans le milieu professionnel.

Il faut connaitre et se renseigner sur les différents aspects techniques des chambres froides par rapport à l'espace disponible.

  • Démontable :

Le principale atout des chambres froides que nous vous proposons sur www.chambre-froide-mercatus.com est qu'elles sont totalement démontables, donc, dépourvues de toutes difficultés concernant le déplacement, surtout si vous avez l'intention de l'installer dans une zone difficile d'accès.

Grâce à son montage facile, il vous sera beaucoup plus rassurant de savoir qu'un futur déménagement de la chambre froide ne sera pas un calvaire.

Pour vous permettre de mieux comprendre les étapes du montage, nous vous mettons à disposition des images ainsi qu'une vidéo démonstrative du montage de la chambre froide de A à Z.

  • Une finition MADE in PORTUGAL :

Le critères principal pour une future acquisition reste et restera toujours la qualité.

Les chambres froides professionnelles doivent remplir des critères d'hygiènes et de fonctionnement pour que la production stocker à l'intérieur se conserve dans les meilleures conditions (fraîcheurs ou surgélation). Grâce à sa version positive, vous allez pouvoir stocker et conserver aux frais toutes vos productions ou matières premières utilisées dans votre activité.

Exemples :

  • Produits laitiers
  • Poissons
  • Viandes
  • Légumes
  • Fruits
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  • Chambre froide spécial fleuriste :

la température de la chambre froide

Un refroidisseur floral ou température idéale de réfrigérateur est comprise entre 1,11 et 2,22 degrés Celsius pour les fleurs coupées dans une solution hydratante, bien que de nombreuses unités planent autour de 3.33°C. Les températures qui fluctuent de 5 degrés plus ou moins de 3.33°C peuvent détruire ou de raccourcir la vie des fleurs. Si les fleurs ont été retirés du mélange hydratant et placé dans une émulsion de conservation, ils stockent le mieux à une constante 1.11°C.

De plus en plus demandé, sachiez que toutes nos chambres froides positives sont compatibles avec toutes les activités florales (quelle soit artisanal ou commercial).

Grâce à leurs caractéristique isolante, vous aurez la possibilité de conserver vos bottes ainsi que vos compositions florales beaucoup plus longtemps.

Plusieurs grande enseigne ont déjà passées le cap.

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Chambre-froide-mercatus.com à confiance en ces produits car à travers le temps, nous avons su récolter une total satisfaction des clients ayant choisis des chambres froides de la marque MERCATUS.

Notons aussi que MERCATUS met l'accent sur la qualité de ces produits en se basant sur une finition et technologie toujours plus évolué.

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